内容简介

世界上的所有事物不断地向前推进，饮食也不例外。总有那么一些人想创新，想尝试，更想获得新感觉，那么你看到这套《中华美食系列之四》丛书，你会找到你喜欢的。各种新吃法、新做法、新厨艺会给人带来创造性的感动，让你更会了解饮食的本意与追随健康的潮流：鲜、美、新。充满色、香、味、形的美食也会在你手里出现，快来试一下哦。 本书是其中一册。

目录

1、沙嗲银丝牛□煲 2、铁板普宁银鳕鱼头 3、铁板烧汁银鳕鱼头 4、咸鱼肉松海参煲 5、铁板黑椒酿肥牛 6、海味豆腐煲 7、榄菜螺肉茄子煲 8、雪菜虾胶酿豆腐煲 9、柱侯鹅仔柚皮煲 10、虾子蹄筋煲 11、咸鱼凉瓜牛仔骨煲 12、西生菜鱼球煲 13、酸辣排骨茄子煲 14、铁板罗定豆豉鸡 15、铁板辣汁花甲